Rebsorte: Barbera

43%

Reifung: 8 Jahre in Fässern aus verschiedenen Hölzern

Dichte und konzentrierte Bernsteinfarbe. In der Nase eine großzügige und angenehme Geruchskontur, in der Früchte, auch getrocknete und kandierte, mit Anklängen abwechseln, die an Nougat zu erinnern scheinen. Bei der Verkostung ist er vollmundig, mit samtigem Schluck und der richtigen Schärfe; Der Geschmack offenbart einen Geschmack, der an die Herstellung von Konditorei erinnert