Trauben: Dolcetto und Pinot Noir

6 Monate im Holzfass und eine Zeit lang in der Flasche gereift.

Purpurrote Farbe (Cremes im piemontesischen Dialekt). Angenehme Empfindungen von roten Früchten und Marmelade drängen sich in der Nase auf und finden sich am Gaumen wieder. Frisch und zu Recht tanninhaltig, wird er für seine Weichheit und Eleganz geschätzt.