Es hat einen intensiven und eleganten Charakter, der sich in der Besonderheit der verführerischen Roséfarbe, dem trockenen Geschmack und dem zarten Aroma ausdrückt. Die umhüllenden Noten von Wacholder entfachen Geschmackserlebnisse am Gaumen in Symbiose mit den leicht fruchtigen Noten des Tresterextrakts (aus Trauben, die sich für die Herstellung von Amarone della Valpolicella DOCG eignen). Um das Rezept abzurunden, verleihen ihm Zimt, Lakritze und Bergamotte seinen blumigen Duft und den leicht würzigen Geschmack.