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Harlequin Zyme

Harlequin Zyme

300.00

Trauben: Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino.

Doppelter Verfeinerungsprozess für insgesamt 30 Monate in neuen 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche, ohne Dekantieren. Der Wein wird ohne Klärung abgefüllt und erfährt in der Flasche eine weitere Verfeinerung für mindestens 2 Jahre.

Brillante rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen im Alter, von guter Intensität. In der Nase eine Mischung aus Früchten, Blumen und Mineralien. Am Gaumen ein umhüllendes Gefühl von Komplexität, Früchten, Gewürzen und erlesenen Alkoholen, die sich mit Aromen von Fruchtmarmelade und Unterholz abwechseln, dann verstärken Tabak, Zimt, Muskatnuss und Nelken in Kombination mit Mineralität seine Tiefe. Der Abgang endet mit Ausdauer und überzeugender Süße. Es unterscheidet sich von seinem jüngeren Bruder Kairos durch seine größere Detailgenauigkeit.

1 vorrätig