Trauben: Corvina

Moränengelände

18 Monate lang in französischen Fässern mit kleinem Fassungsvermögen gereift. Anschließend erfolgt der Ausbau im Fass und die anschließende Reifung für weitere 6 Monate. Ein Jahr in der Flasche.

Helle Farbe, purpurrot. Er verströmt ein Bouquet aus roten Früchten und mazerierten Kirschen mit leicht gerösteten Noten mit Anklängen an Kakao, Kaffee und schwarzem Pfeffer. Der Geschmack ist weich, voll und harmonisch, mit ausgezeichneter Länge und Nachhaltigkeit.