Trauben: Garganega

Die Gärung erfolgt zu 60 % in Barriques und zu 40 % in großen Fässern. Sobald die Mischung hergestellt ist, verbleibt der Wein zur Verfeinerung in der Flasche für weitere 6 Monate.

Eine edle Frucht, die bereits in der Nase eine seltene aromatische Komplexität offenbart. Der Gaumen ist eine Abfolge frischer und herzhafter Empfindungen, in der weiße Blüten und Zedernnoten mit Feuersteinnoten hervorstechen.