Corvina-, Molinara- und Rondinella-Trauben

Ausbau in Eichenfässern

Üppig und umhüllend dank der extremen Trocknung der drei Trauben, aus denen er besteht. Streng nach der klassischen Methode für eine sehr feine Perlage, die den Gaumen umschmeichelt. Bezaubernd und einnehmend dringt das süße und weiche Aroma von Schwarzkirschen, getrockneten Feigen, Datteln und Pflaumenmarmelade in die Nase. Der Abgang wird von Noten von Kakao, Zimt, hellem Tabak und Kaffee begleitet. Zarte Noten von Zimt, dunklem Kakao und süßem Tabak beschreiben seine unvergleichliche Opulenz am Gaumen.