Amarone Della Valpolicella I Castei Castellani
€39.00
Uve: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella, Molinara.
Maturazione in legno: barriques francesi nuove e di secondo, terzo passaggio e botti di rovere di Slavonia da 5000 e 3000 litri per qualche anno. Affinamento di circa un anno in bottiglia.
Profumo di confettura di amarena e prugna a cui si uniscono toni speziati di pepe nero e tabacco. Sapore vellutato e ricco di corpo, bilanciato da una piacevole morbidezza e da un tannino delicato.
