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Amarone Della Valpolicella I Castei Castellani

Amarone Della Valpolicella I Castei Castellani

39.00

Uve: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella, Molinara.

Maturazione in legno: barriques francesi nuove e di secondo, terzo passaggio e botti di rovere di Slavonia da 5000 e 3000 litri per qualche anno. Affinamento di circa un anno in bottiglia.

Profumo di confettura di amarena e prugna a cui si uniscono toni speziati di pepe nero e tabacco. Sapore vellutato e ricco di corpo, bilanciato da una piacevole morbidezza e da un tannino delicato.