Uve Corvina veronese, Corvinone, Rondinella

Terreno tufaceo, argilloso e calcareo.

Vinificazione: almeno 24 mesi in botti di legno da 20 e 30 hl. Segue un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia.

Colore rosso rubino carico con note granate. Al naso intenso, sentori di ciliegie sotto spirito, prugne, liquirizia, cuoio, tabacco,
cacao, spezie e note di caffè. Al palato asciutto, avvolgente, corposo, armonico, intenso e persistente.