Amarone Della Valpolicella Zyme
€120.00
Uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina
Terreno calcareo, argilloso
Matura in botti di rovere di Slavonia per minimo 5 anni. A seguire affinamento in bottiglia per minimo 1 anno.
Di colore rosso rubino intenso, al naso note di ciliegia matura, marasca e prugne leggermente appassite, spezie. Al palato avvolgente sapidità; conferma le note olfattive e con l’invecchiamento prolunga spaziando con note delicate di pepe, liquirizia e cacao.