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Kairos Zyme

Kairos Zyme

79.00

Uve: Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino

Affinamento in barriques di rovere francese dove trascorre almeno 2 anni senza mai essere travasato. Successivo affinamento in bottiglia per minimo 6 mesi.

Di colore rosso rubino brillante con riflessi granati nellʼinvecchiamento, di buona intensità. Al naso mix di frutta, fiori e minerali, in alternanza. Al palato sensazione di avvolgente ricchezza e complessità. Frutta, spezie e alcoli superiori si alternano con sapori di marmellata di frutta e sottobosco, poi tabacco, cannella, noce moscata, chiodi di garofano uniti alla mineralità esaltano la profondità. Chiude con persistenza e suadente dolcezza.