Uve 100% Sauvignon Blanc

Vinificazione: 12 ore di macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione per circa 20 giorni. Affinamento 5 mesi sui lieviti esclusivamente in acciaio.

Vino bianco trentino fresco e fragrante, dagli aromi ricchi e intensi. L’olfatto riconosce la salvia, il pepe verde e la pesca bianca: note aromatiche esuberanti che invitano a un sorso nitido e asciutto, di buona freschezza e mineralità.